こころのメモ帳 コンビニ弁当
今日は、ちょっとお昼を作る気力がなかったのでコンビニのお弁当にしました。 お野菜も不足気味でしたから、ついでにサラダも一緒に。 コンビニのお弁当は、実に数カ月ぶり。 毎日では体に良くない気はするけど、たまにならいいかな・・・・と。 お弁当は...
食料品
こころのメモ帳 
こころのメモ帳 おうちカフェ
何気なくテレビを見ていたら、コンビニスイーツ特集をやっていました。 今は、うちカフェが流行りだそうで、コンビニもいろいろとスイーツに力を入れているみたいです。 見ていたら思わず食べたくなってしまいました。 うちの近く、最近もう一軒コンビニが...
こころのメモ帳 ピカピカ
この頃、料理をしていても何となく楽しいのです。 と言うのも、レンジ周りをピカピカに磨いてからというもの、汚れているのが気になるようになってしまいました。 以前は・・・・多少汚れていて気にはなっても『まだいいや』って感じで、放置しておくことが...
こころのメモ帳 今日の夕飯は・・・・
今日の夕飯は、カレーライスにしました。 コマーシャルを見てて野菜カレーが食べたくなって、近くのスーパーでお買い物。 野菜を買いたかったけどお肉が特売で安かったので、このときとばかりといつもより多く買ってしまいました。 その結果、野菜カレーで...
こころのメモ帳 気が付いたら・・・・
今日は外出先から帰ってきてちょっと横になったら・・・・ 気が付いたら数時間たっぷり寝ていました。（やっぱ、人混みは苦手です） 起きて頭がぼんやり状態で開口一番にお腹が・・・ギュウゥゥゥ。 しばらくぼんやりと天井を見つめていると、またギュウゥ...
こころのメモ帳 今日の夕飯は・・・・
今日の夕飯は、若鶏の唐揚げにしました。 冷凍してあった鶏肉を解凍して、市販のから揚げ粉をまぶして揚げるだけの簡単調理。 後は、買ってきたカットサラダを盛り付けて完成。 ひとり暮らしですと、カットされている詰め合わせのサラダは、日持ちはしませ...
こころのメモ帳 食糧危機
『夕飯、何にしようかな・・・・』と冷蔵庫を開けてびっくり！！ ほとんど空っぽな状態で、あるのは調味料類だけ。 食器棚の中の麺類も、インスタントも、惣菜のもと（麻婆春雨など）も。 気付かないうちに、「まだ大丈夫」と食べてしまっていたみたいです...
こころのメモ帳 のんびりした１日
今日は、昨日のことを思い出しながら、のんびりした１日を過ごせました。 昨日の疲れが残っていたのか、それとも昼間の買い物の荷物の重さに疲れたのか、少し横になったらそのままうたた寝。 気がついたら、夕方の６時を回っていました。 寝ぼけたままで、...
こころのメモ帳 今日の夕飯は・・・・
今日の夕飯は、クリームシチューにしてみました。 きのこどっさりのシチューです。 と言っても、殆んどしめじですけどね。 松茸、椎茸、しめじ、まいたけなどなど、どれも好きです。 きのこ狩りにも家族で良く行っていました。 その中でも、しめじは好き...
こころのメモ帳 自然の食材で健康に
私は、自然の食べ物からの栄養摂取を心がけています。 食事の際に必ず食べるのが、胡麻です。 胡麻だけというのはちょっと苦手なので、胡麻塩のふりかけを使っています。 ご飯の上に振りかけて食べています。 ただ、胡麻塩のままですと塩分の取りすぎにな...